제주도에서 살고 있는 아내는 도민 맛집, 관광객 맛집 이런 식으로 나누길 좋아한다. 나는 요즘 같은 세상에 도민 맛집을 관광객들이 가기 마련이고, 관광객을 대상으로 한 식당을 도민들도 가지 않겠냐는 생각이다. 그래도 아내는 직장 동료들로부터 얻은 고급 정보로 가성비 좋은 식당을 모아두었다가 내가 내려가면 데려가 준다. 아내가 이야기하는 제주도 식당의 특징을 보면 1. 토요일 또는 일요일, 또는 화요일을 칼같이 쉰다. 그래서 주말에 식당을 가려고 하면 문닫은 식당이 많다. 특히 아내가 이야기하는 도민 맛집의 경우 말이다. 2. 아내가 근무하는 교육청, 법원 근처의 경우 점심만 반짝 열고, 점심이 끝나면 문을 닫는 곳이 많다. 그래서 몇 번이고 가려고 했지만, 가지 못한 곳이 있다. 3. 재료 소진시 더 이..
